L’Artisan du Terroir

Boucher traiteur de formation, je sillonne la Wallonie, dès 1997, en vendant mes quiches Artisanales et autres produits traiteurs, sur les différents marchés de Couvin, Ixelles, Philippeville, Charleroi, Florenville, Mons, La Batte à Liège, Eghezée, mais aussi sur les foires artisanales de Erbaut, Beaumont, Thoricourt ou Chimay, …

Depuis 2019, j’ai recentré mon activité exclusivement sur la fabrication de Quiches et de Pizzas artisanales.

Je propose donc une large gamme de Quiches et de pizzas conçues et produites au sein de mon atelier situé à Mertenne, petit hameau de la commune de Walcourt, à deux pas des barrages de l’eau d’heure.

Amoureux du gout, j’accorde une attention particulière à travailler avec des matières de première qualité, locales, naturelles et Bio. (J’ai reçu la certification BIO en janvier 2020)

Je privilégie depuis toujours les circuits courts et les producteurs locaux. (visitez notre page Partenaires). Notre réseau de points de vente reflète également notre volonté de vouloir travailler au plus proche de notre clientèle, loin des grandes enseignes multinationales.

Innovation, qualité des matières premières, authenticité, responsabilité, satisfaction du client, sont les valeurs que je défends et sur lesquelles je m’appuie jour après jour.

L’ensemble de mes recettes sont étudiées et sans cesse améliorées pour apporter le meilleur dans vos assiettes ! Alors, faites votre choix, il y en a pour tous les gouts !